Saturday, August 4, 2012

Bumbu Bule

Siapa yang suka nonton TLC atau AFC? Gue sih demen banget. Nah masalahnya, terkadang nggak ada teks-nya, jadilah gue yang menonton terbengong-bengong, "hah...apaan tadi itu? Kayaknya sih dia bilang basil leaf, eh basil leaf apaan sih?" 

Bwat yang awam kayak gue, maka gue akan bingung mikirin si basil leaf itu...belum lagi nama-nama bumbu yang lainnya -___-'

Nah, postingan yang ini akan ngasi bocoran tentang nama-nama bumbu yang pake nama bule itu. Supaya mudah, diurutkan secara alfabet :)))

Basil leaves === daun kemangi
Bay leaves === daun salam
Black Pepper === merica hitam
Candlenut === kemiri
Caraway === jintan
Cayenne === cabe rawit
Chili === cabai
Cinnamon === kayu manis
Clover === cengkeh
Coriander === ketumbar
Galangal === lengkuas/laos
Garlic === bawang putih
Ginger === jahe
Kaffir lime === jeruk purut
Leek === daun bawang
Lemon === jeruk lemon (kulitnya kuning)
Lemon grass === serai/sereh
Lime === jeruk nipis (kulitnya hijau)
Nutmeg === pala
Onion === bawang Bombay
Pepper === merica putih
Sesame === wijen
Shallot === bawang merah
Turmeric === kunyit

Bwat yang punya tambahan, ditunggu komennya, biar bisa ditambahin di daftar bumbu ini




0 comments:

Post a Comment